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LA MOLDAVIE

 

Les villes combinant passée et modernité, les cités médiévales, les imposants palais, les monastères et les parcs merveilleux font de la Moldavie une des régions les plus appréciées de Roumanie.

Le voyageur en ces lieux peut commencer à Iaşi – ancienne capitale de la province durant 300 ans. L’abondance des monuments historiques et architecturaux ainsi que les allées ombragées par de vieux arbres créent une atmosphère romantique et accueillante qui vous transportera dans le temps.

Pour les amoureux de la nature, la région ne manque pas de ressources. Le défilé de Bicaz (Cheile Bicazului), avec ses parcs naturels Hăşmaş, Ceahlău et Vânători Neamţ offre des paysages étonnants, des défilés étroits avec des murs en roches de plusieurs centaines de mètres de hauteur, des sommets abrupts, des rivières et de nombreuses espèces de plantes et animaux dont certains sont protégés.

La région de Moldavie abrite le centre universitaire le plus ancien de Roumanie et le deuxième plus important en nombre d'étudiants. L'Université Alexandru Ioan Cuza de Iasi, inaugurée en 1860 en présence du prince régnant Alexandru Ioan Cuza et de Mihail Kogalniceanu, accueillit de nombreuses personnalités qui ont marqué la culture roumaine, voire universelle.



L’Université de Iasi est très active et est réputée dans de nombreux domaines scientifiques. Sa Bibliothèque Centrale Universitaire est aussi l'une des plus importantes du pays. Elle est dirigée par un intellectuel francophone de renom, ancien professeur à l'INALCO à Paris et spécialiste de Proust, le Professeur Alexandru Calinescu. De plus, à Iasi se trouvent l’Université Technique Gheorghe Asachi, l'Université de Médecine et de Pharmacie Gr. T. Popa, l'Université de Sciences Agronomiques et Vétérinaires Ion Ionescu de la Brad, l'Université d'Art George Enescu ainsi que des Universités privées qui entretiennent toutes des rapports privilégiés avec le milieu universitaire français.

A Iasi se trouvent d'importantes institutions culturelles telles que le Théâtre National « Vasile Alecsandri », l'Opéra National Roumain, la Philharmonie Moldave, le Centre Européen de la Création (Ateneu – Tatarasi), l’Institut Goethe et le British Council ainsi que de nombreux musées dont les principaux sont réunis au Palais de la Culture. Iasi est aussi une capitale littéraire avec ses cercles et cénacles, ses nombreuses maisons d'édition, ses revues littéraires, et surtout son Musée de la Littérature.



La Moldavie a vu naître de nombreux intellectuels venus enrichir la culture de leur pays et contribuer activement à son développement culturel et scientifique. C'est dans la ville de Iasi que naquit, grâce à l'initiative de Gheorghe Asachi, le théâtre en langue nationale. La ville se manifesta également très tôt sur le plan littéraire avec des revues et des sociétés animées par de grands écrivains moldaves. Le cercle d'écrivains le plus connu de Roumanie s'est formé à Iasi et devint un facteur important pour le développement de la littérature roumaine du XIXème siècle. Cette société, appelée «Junimea» (la jeunesse), réunissait de grandes figures de la spiritualité roumaine: Mihaï Eminescu, Titu Maiorescu et Ion Creanga. Cependant, l'apport des intellectuels moldaves ne s'arrête pas aux frontières de la Roumanie et certaines personnalités moldaves (dont Benjamin Fondane, Tristan Tzara et George Enescu) ont contribué à renforcer les liens culturels entre la France et la Roumanie.

On ne peut affirmer connaître la Moldavie tant que l’on n’a pas goûté à la délicieuse cuisine locale: choux farcis, gelée de viande, saucisses, «tochitură» (mélange de bœuf et de porc en sauce pimentée, avec de la polenta et un œuf au plat par-dessus), mais aussi les appétissantes galettes „poale-n brâu”. Les vins moldaves jouissent d’une renommée internationale comme les vignobles Cotnari, Bucium, Huşi ou encore Panciu. On dit que les collines de Moldavie ont été créés par Bacchus lui-même, offrant un climat idéal pour la Grasa, la Feteasca Blanche, l’Aligote ou encore la Busuioaca de Bohotin, les cépages les plus rependus dans la région.



Tous ces éléments vous permettront de comprendre et d’aimer la Moldavie…

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